Olio Ascolana Tenera

12,00

Con questa cultivar abbiamo instaurato come un legame di amicizia. Quell’oliva grossa e succosa, tra le più famose in Italia, sembrava avere una personalità ridente; le abbiamo voluto dare un volto nell’etichetta.

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Olio extra vergine di grande freschezza e profumatissimo; ricco di sfumature tra il pomodoro verde e la mandorla dolce e con una punta di amaro e piccante nel finale. Un olio di alta qualità che ci ha stupito e divertito dal primo assaggio per la sua singolarità. È nata così questa edizione limitata, pensata come una breve esperienza sensoriale d’eccezione, un incontro, ogni bottiglia è numerata a mano, disponibile solo nel formato da 250ml.

Da un uliveto di 550 piante di Ascolana Tenera, a Roseto degli Abruzzi, nella zona di produzione dell’oliva Ascolana del Piceno da Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Raccolta olive: 3 ottobre 2021
Metodo di raccolta: Manuale
Molitura olive: 3 ottobre 2021, a meno di 6 ore dalla raccolta

 

Peso 0.96 kg
Volume

0,250