Uova in purgatorio

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Uova in purgatorio

Persone:4 Tempo:20:00 Abilità:

Uova in purgatorio

Ingredienti:
  • Uova
  • Pomodori
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Sale
 
Un piatto dantesco capace di sorprendere! --- Ingredienti principali: uova e pomodori Montecchia Preparazione: cuocere i pelati tagliati a pezzettini con olio EVO Frantoio Montecchia, aglio e prezzemolo e un po’ di sale, lasciare disfare il pomodoro per una decina di minuti e quindi rompete le uova direttamente nel pomodoro. Aggiungere un pizzico di sale sul tuorlo, coprire e lasciare cuocere. A fine cottura aggiungere un filino di olio a crudo e una fetta di buon pane. Una ricetta che farà felici tutti i palati 😁
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